LA FERME DE GARANCIERES (28)

Salade iceberg

Cette petite salade ronde contient jusqu’à 94 % d’eau, est très peu calorique et est très riche en fibre. Elle contient, également, des sels minéraux (potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc…) et des vitamines. Ces dernières sont la vitamine A, B, C et K.