Moulins de Versailles (78)

Le Blé Khorasan est un ancien parent du blé dur. La culture de ce blé remonte à la préhistoire. Selon une légende, les grains ayant permis de relancer cette culture proviendrait de la tombe d’un pharaon égyptien.

Cette farine permet de cuisiner, fabriquer ses pâtes alimentaires ou même son pain.

Ingrédients : farine de BLÉ khorasan* (*issue de l’agriculture biologique)

500g