Pois Chiches (500g)

Pois Chiches (500g)

3,55 €Prix

Ville : Soisy-sur-École

 

Le pois chiche est riche en protéines végétales et en amidon , en vitamines et en minéraux. Il est pauvre en graisse et sans cholestérol, ce qui en fait une formidable alternative à la viande.

Il s’agit d’un des légumes secs les plus intéressants sur le plan nutritif.

Idée recette : Houmous 

 

Trempage obligatoire. Le trempage a trois fonctions : il fait gonfler les grains, les rend plus digestes et permet de les cuire plus vite.

 

Astuce pour ne pas durcir les grains. Ne les salez pas en début de cuisson, mais à la fin. 

 

Sachet de 500 g